Ingredientes
. 300 g de chocolate meio amargo picado
. 1 caixa de Bis® picado
Modo de preparo
1. Derreta o chocolate picado em micro-ondas ou banho-maria.
2. Coloque em uma superfície lisa ou em um refratário seco e limpo, e mexa o chocolate com uma espátula para resfriá-lo.
3. Faça o teste da temperatura: coloque uma pequena porção nos lábios. A sensação que deve passar é a de que o chocolate está frio.
4. Transfira para uma tigela e misture o Bis® picado.
5. Coloque em duas formas para ovo médio e leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até que o chocolate se solte das formas.
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