Churros caseiros

Sou completamente fã de churros e encontrei uma receita fácil, rápida e  super saborosa!

Para conseguir fazer esta receita é preciso apenas :

- 250g de água

-2 colheres de sopa de açúcar

-2 colheres de sopa de margarina ou manteiga sem sal

-1 pitada de sal ( se a margarina tiver sal não deitar)

- 200g de farinha de trigo

- 3 ovos

- óleo para fritar

- açúcar e canela misturados para passar os churros depois de fritos

Como fazer? Simples

1- Aqueça a água numa panela em lume brando e acrescentar a margarina de e o açúcar mexendo bem ate dissolver a margarina.

2- Acrescentar aos poucos a farinha de trigo, mexendo bem até que a massa se despegue da panela. Tirar do fogo e acrescentar os ovos pouco a pouco até misturar na massa.

3- Colocar a massa num saco de pasteleiro com o bico em forma de pitanga, ou numa forma própria de churros e apertar já para dentro da frigideira com óleo quente. O tamanho esta a seu critério.

4- Depois de frito colocar em papel de cozinha para tirar a gordura e passe os churros na mistura de açúcar e canela.

Bom apetite